当归炖排骨的功效

发布时间:2020-01-13 来源:春季养生要点

排骨是很多人都喜欢吃的一种食物,因为排骨主要是猪身上的肋骨这个部位,所以排骨上的猪肉一般都是肥而不腻的。而吃排骨的最好方法就是将排骨拿来炖汤喝,因为这样排骨中的营养元素可以很好的融入到汤中。而当归是一种对人体有非常明显补气补血作用的中药材,所以使用当归炖排骨的功效是什么呢?

一、当归炖排骨的功效

当归可以和排骨一起炖。 当归的性味:性老年人癫痫病治疗温。味甘、辛,具有补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、闭经痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡的功效,建议多喝水,不要引起上火。

二、当归红枣排骨汤

材料:枸杞、黄芪、龙眼、白菜叶、黄酒、盐、香菜。

做法:

1、排骨用清水浸泡半小时,冲洗后用加了料酒、姜片的水飞过。

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2、姜切片,葱切段,其他料用清水清洗干净。

3、汤煲一次性加足水,放入排骨大火烧开,打去浮末后加入当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、黄酒烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂。

4、白菜叶洗净切丝,与枸杞一道加入汤煲内,中火烧10分钟,加盐调味即可。(喝前撒上香菜末)

三、当归尾的功效与作用

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1、补充营养

当归尾时可以当滋补食材供人类食用,它含有大量的天然蔗糖和多种氨基酸,还含有一些维生素和阿魏酸以及挥发油,这些物质是人体正常工作时必需的营养成分,他们被人体吸收以后,既能促进身体代谢,又能提高身体各器官机能,对增强身体素质有很大好处。

2、保护心血管

在人们生活水平提高以后,心脑血管疾病的发病率也逐年增高,成了困扰中老年人群的最大问题,如果平时他们能多吃一抚顺治疗癫痫病比较好的医院是哪家些当归尾,就能有效保护心血管,减少心血管病变,对严重影响人们身体健康的高血压高血脂,以及中风与雪山等常见病,都有一定预防作用。

3、提高身体免疫力

当归尾能补血活血也能,靠颜,更能保肝抗辐射,除此以外,它还含有多种天然的抗氧化成分,它们能清除人体内积存的自由基,减少它们对人体组织细胞的伤害,能让人体免疫功能明显提高,对提高人们身体免疫力有很大好处。

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