英国菜谱大全之脆皮鸡肉卷
步骤1：准备原料。
步骤2：筋膜，剁成肉糜。
步骤3：香菇、葱白、生姜，分别切成末，加入鸡肉里。
步骤4：加入烤肉酱。
步骤5： 磕入鸡蛋，调入盐、生抽搅拌均匀。
步骤6：分次调入水淀粉搅拌上劲。
步骤7：把圆形的腐竹皮对半剪开，成半圆形，然后过一下水。
步骤9：然后紧密的卷起来。
步骤10：依次卷好以后放入锅中蒸熟。
步骤11：蒸熟的鸡肉卷冷却一下，待外皮稍干。
步骤12：放入6、7成热的油锅中炸至外皮金黄酥脆，捞出沥油后，即可切块。
脆皮鸡肉卷烹饪技巧
1、鸡肉卷的馅料做法跟包饺子相似，也可换成猪肉的，随自己喜好。
2、蒸好以后要等等，母亲患癫痫病能生孩子吗待鸡肉卷的表皮稍干了，才能炸。这样才能炸得酥脆。
3、食用时蘸甜辣酱味道特别好。
英国菜代表菜之传统姜饼
[原料]
面粉 2杯
姜粉1汤匙
多香果粉(一种香料) 1汤匙
盐 半茶匙
发粉 2茶匙
小苏打 1茶匙
红糖半杯
鸡蛋 3个
糖浆 2/3杯
起酥油(或人造黄油) 少许
奶油 半杯
[做法]
1. 预热烤箱至325 °F，把8英寸见方的蛋糕盘的底部及周围滑上起酥油(或人造黄油)。跟着再用细筛薄薄的筛一些面粉在蛋糕盘上，备用;
2. 筛面粉，姜粉，多香果粉，盐，发酵粉和小苏打在一个碗里。
3. 在另一碗里，放奶油、黄油和红武汉最大癫痫医院糖，直到变得非常柔软。在把鸡蛋打在里面，然后混入糖浆，轻轻搅和。
4. 把混合物倒入准备好的蛋糕盘内，烘烤50至60分钟，或用指尖轻轻压一下蛋糕表面看是否能够弹回。
5. 把蛋糕盘放凉，然后转移，并保存在一个密封的容器中。
准备时间：20分钟
烘烤时间：50至60分钟
[备注]
多香果具有多种香料的味道，尝起来像是肉桂与丁香的综合口味，不过味道比较辣。
下一篇： 小腹胀气 上腹部胀气的常见原因