解析白开水的8个秘密 一定要收藏哦

发布时间:2019-11-14 来源:春季养生要点

2017-07-03 09:46:17 来源:

  “隔夜水不能喝”、“凉开水放久了堪比慢性毒药”、“重复烧开水会致癌”……有关白开水的传闻近来很热,真的,还是假的?下面小编告诉您,白开水的8个秘密,很多人不知道!一起来看看吧。

  白开水保质期只有16小时?

  差不多

  在80℃以上时,水是绝对安全的,因为这个温度足以杀死微生物。水温降至60℃以下时,水环境就非常适合细菌生长繁殖。

  水多久会变质?可能没有16个小时那么准确,因为水会受客观环境影响,比如外界温度。夏季气温超过30℃,空气湿度较高、细菌繁殖较快,极易污染水,引起人体腹泻。所以,夏季的隔夜水最好别喝,冬季的隔夜水最好装在有盖的容器中,比如暖水瓶。饮水机上的桶装纯净水,一般建议在一周内喝完。

  隔夜白开水中有致癌物?

  没有

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  如果隔夜水中没有物质基础,致癌物质是不会凭空诞生的。人们最担心的致癌物质--亚硝酸盐,必须要在含有硝酸盐的基础上才会产生,但普通的饮用矿泉水或者纯净水中要么只有矿物质和微量元素,要么什么都没有,这种情况下致癌物质不会凭空诞生。

  只要能保证水质来源本身符合安全标准,理论上水再怎么烧也不会产生致癌物质。但隔夜的茶水会产生氨基酸等物质,时间一长容易导致微生物繁衍,不宜饮用。

  水可以反复烧开喝吗?

  可以,但少喝

  首先要说的是,只要能保证水质的来源、或者煮水的工具是符合安全质量标准的,理论上即使反复煮,水质也不会有特别明显的变化。如果水质合格、硝酸盐含量很少,那么煮沸之后所能产生的亚硝酸盐也会很少。无论国内或国外,均没有科学依据表明“千滚水”致癌。

  但是,目前虽无法证明“千滚水”致癌,很久不除水垢的烧水器烧出的水却可能会含铅等重金属,长期饮用对人体也有危害治癫痫的哈尔滨医院。如果单位只有千滚水喝,建议少喝,可自己买个烧水壶或购买便携式桶装水。

  隔夜水中的异味是什么?

  二氧化碳等杂质

  很多人注意到,喝隔夜的白开水,和平时正常的味道不太一样,是不是隔夜水变质了呢?其实主要原因是白开水暴露在空气里的时间一长,会有空气中少量的二氧化碳融入其中,从而改变味道。

  虽然没有致命危害,但是隔了几天的白开水容易被细菌污染,还是不喝为宜。

  水壶内的白色水垢是什么?

  矿物质

  白开水中含有矿物质,烧开水的壶内壁上会结厚厚的白色水垢,这就是矿物质存在的表现,所以从这个意义上讲,白开水也是一种“矿泉水”.

  这类矿物质和微量元素在水中的存在,究竟好不好呢?其实水中矿物质含量非常少,对人体所需矿物质的补充不会带来大的影响。一般人体所需要的矿北京治疗癫痫医院物质是从其他饮食中获取的。

  水烧开多长时间后再关火?

  2~3分钟

  平时烧开水,只是把水中的微生物杀死,将水烧开是最好的灭菌方法。但水中微生物的排泄物,尤其是致病菌被杀死后所释放出来的内毒素,在100℃是不能被杀灭的,因此应在水烧开2~3分钟后再关火。

  水快烧开时打开壶盖?

  是的

  烧开水时,当水烧到接近100℃时,应把壶盖打开,让水中部分残留的挥发性有机物挥发出去,烧开后2~3分钟后再关火。

  “开水减肥法”靠谱吗?

  没有科学依据

  “大量喝水就能瘦”的说法没有科学证据。如果正在通过饮食减肥或者通过饮食维持体重,多喝水会有一定的辅助减肥作用。但如果并没有控制饮食,想只靠多喝水减肥,那就很难达到效果。

  减肥的原理很简单,摄取热量<消耗热量。不要暴癫痫病人用药期间可以吃大虾吗饮暴食,要少油少盐,少食多餐;要三餐规律,均衡搭配,避免吃的过于单一,每一餐需要有优质蛋白质+丰富蔬菜+粗粮主食;最好搭配规律运动,每周三次以上运动。

  特别要注意的是,水饮用过多可能导致低钠血症,甚至有水中毒的危险性。喝水是一种好习惯,但大量喝水对于减重来说并没有任何其他的作用。适当饮水,保持睡眠和平衡的膳食营养,才能保持天然的健康和美丽。

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