冬天进补试试这三款靓汤

发布时间:2019-07-26 来源:春季养生要点

 冬天进补试试这三款靓汤

冬季是一个寒冷的季节。医学认为,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。女人人由于本身体质虚寒,身体抵抗能力低下等,在寒冷季节,更宜进行食补。这对改善营养状况,增强机体免疫功能,促进病体康复等方面,更能显示出药物所不能替代的效果。

中医古籍《内经》说:“春生、夏长、秋收、冬藏,是气之常也;人亦应之。“又说:“冬三月者为封藏。“也就是说,一到冬成年人癫痫病有哪些患病原因三月,正是养精蓄锐的大好时期,这时人的皮肤肌腠比较致密,汗出较少,摄人的营养物质也容易贮藏起来,况且在冬令季节里,人的食欲也比较旺盛,所以这时进补正是最好的时节,冬至以后尤为相宜。

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下面推荐三款靓汤:

小儿癫痫病的早期症状trong>一、牛肉西红柿汤

材料:牛腩肉、西红柿

做法:牛肉切块,焯水,去掉浮沫,加大料、葱段、姜,炖煮到牛肉软烂,再加入切小块的西红柿煲3~5分钟,加入调味品、香菜末。

营养:牛肉含铁很高,但热量不高。补铁时需注意补充维生素C,因为维生素C可以促进铁的吸收。西红柿的妙处就在这里,它富含维生素C,还含有可以抗衰老的番茄红素。

二、双萝滋补汤南通癫痫病小发作治疗ng>

材料:牛蹄筋、白萝卜、胡萝卜

做法:牛蹄筋焯水去浮沫后捞出洗净,上蒸锅蒸1小时左右,待牛筋变得软糯时取出,切成 1.5cm长的小段。将牛蹄筋、白萝卜、胡萝卜放入锅(砂锅最好)中,加料酒、适量盐、高汤、葱段,焖煮30分钟,出锅即可。

营养:牛蹄筋性温,有调理脾胃、滋阴补肾、益气补虚、温中暖中的作用。蹄筋中还含丰富的胶原蛋白,且不含胆固醇。白萝卜可润肺去燥、调整胃肠机能促进消化,加快肠蠕动。

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三、淮山枸杞子鲜菌猪尾汤

材料:山药、枸杞子、金针菇,猪尾或牛尾。

做法:猪尾切断焯水,去浮沫,重新加水后,加入生姜、桂皮、大料、葱段,大火煲沸后,改文火煲半个小时,加入山药,继续炖煮半个小时后,加入焯过水的金针菇、洗净的枸杞子,约10分钟关火,调入适量食盐。

营养:牛尾是补气、养血的食物。金针菇能有效增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢。